作為一家民營(yíng)百貨公司的老總，黃文杰這個(gè)名字在媒體上的曝光率已經(jīng)可以稱得上是“明星級(jí)”的了。可能因?yàn)槭茄芯可鷮W(xué)歷，也可能因?yàn)槭敲駹I(yíng)企業(yè)，又或許是比較健談，再加上是管理學(xué)專業(yè)出身，相比很多百貨公司老總，黃文杰更愿意將自己總結(jié)概括的經(jīng)營(yíng)心得公開于前，“可能是其他老總無(wú)暇或者不愿意總結(jié)和概括吧。”

　　    黃文杰一向快人快語(yǔ)，做事也是如此。他在百貨經(jīng)營(yíng)上的創(chuàng)新，剛開始甚至到現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)一些更資深的人士持否定態(tài)度，但這對(duì)于他來(lái)說(shuō)是次要的，最關(guān)鍵的是被顧客認(rèn)同，能以創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)方式帶來(lái)人流實(shí)現(xiàn)銷售，進(jìn)而產(chǎn)生利潤(rùn)。折扣店和特價(jià)場(chǎng)雖然曾被同行稱為“垃圾場(chǎng)”，但它們所能實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)已經(jīng)說(shuō)明了一切。他就如同一個(gè)自由搏擊者，在行業(yè)里自由創(chuàng)新、自由的發(fā)言。

    被南方大廈改變的命運(yùn)

　　    雖然是研究生的高學(xué)歷出身，但黃文杰的生活并沒(méi)有限制在象牙塔里面。推銷員、飾品店的店面經(jīng)理、聯(lián)交所的第一代紅馬甲甚至是走鬼，黃文杰在就讀研究生期間已經(jīng)深入到了社會(huì)里，這和他以后的事業(yè)也不能說(shuō)沒(méi)有關(guān)系。

　　    畢業(yè)后黃文杰被分配到粵海投資集團(tuán)，參與了幾個(gè)投融資項(xiàng)目，南方大廈的控股權(quán)收購(gòu)就是其中的一項(xiàng)，而這個(gè)項(xiàng)目也改變了黃文杰的命運(yùn)。當(dāng)時(shí)南方大廈意欲上市，被粵海收購(gòu)以后，黃文杰作為資方代表被派駐進(jìn)去，也就從此走上了零售業(yè)之路。

　　    雖然南方大廈成了黃文杰進(jìn)入零售行業(yè)的里程碑，但他卻是從1998年自己組建的“三惠”百貨廣場(chǎng)開始了新的嘗試。沒(méi)過(guò)多久當(dāng)時(shí)還是天貿(mào)集團(tuán)副總裁的歐小衛(wèi)找到了他邀請(qǐng)他加入天貿(mào)南大。也就是從這里，黃文杰開始真正接觸到百貨的運(yùn)作，與歐小衛(wèi)也從中大的師生關(guān)系轉(zhuǎn)變成搭檔，直至來(lái)到中華廣場(chǎng)。

 黃文杰與本網(wǎng)總裁黃華軍合影

    中華百貨的兩大奇跡

    　　說(shuō)到黃文杰，不得不說(shuō)歐小衛(wèi)。從進(jìn)入天貿(mào)南大到加盟中華百貨，黃文杰的歷程和歐小衛(wèi)都脫不了“干系”。在黃文杰接手之前，很多業(yè)內(nèi)的行家都看過(guò)現(xiàn)在中華廣場(chǎng)中華百貨的場(chǎng)地，結(jié)論就是不能做百貨，而黃文杰卻離開了天貿(mào)南大接下了這塊“硬骨頭”。雖然黃文杰表示離開天貿(mào)南大接手中華廣場(chǎng)的中華百貨是個(gè)挑戰(zhàn)，是個(gè)創(chuàng)新，但歐小衛(wèi)離開天河城來(lái)到中華廣場(chǎng)多少影響了黃文杰。

　　    中華百貨這塊“骨頭”的“堅(jiān)硬”程度確實(shí)超出了黃文杰的想象。“開業(yè)最快的辦法就是復(fù)制天貿(mào)南大。”中華百貨把天貿(mào)南大的原來(lái)的供應(yīng)商一一招來(lái)，條件放低一些先進(jìn)來(lái)再說(shuō)，可是在兩三個(gè)月后就出現(xiàn)了問(wèn)題。天河區(qū)是新的商業(yè)區(qū)，消費(fèi)水平較高，顧客的消費(fèi)能力也高。但中華廣場(chǎng)所處的地方是老城區(qū)，消費(fèi)者非常務(wù)實(shí)。經(jīng)營(yíng)的困難幾乎讓黃文杰產(chǎn)生了放棄的念頭，這時(shí)歐小衛(wèi)適時(shí)的鼓勵(lì)給了黃文杰很大的力量。所以黃文杰趕緊調(diào)整了商品結(jié)構(gòu)，不僅要適合老城區(qū)的消費(fèi)者，又要與臨近“老鼠街”、“流行前線”等進(jìn)行錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，選擇了“名牌特賣場(chǎng)”。經(jīng)歷了兩年的虧損后在2003年實(shí)現(xiàn)盈利，“在這樣不被看好的地頭，能有這樣的成績(jī)也可以說(shuō)是中華百貨的奇跡之一。”

　　    “可能你在全世界都看不到這樣的百貨，可以說(shuō)是奇跡。”在談到現(xiàn)在的中華廣場(chǎng)的中華百貨，黃文杰和記者笑談，目前中華百貨在已經(jīng)從原來(lái)在中華廣場(chǎng)的1-4樓和6樓，被削減成只有1、6樓，這樣的百貨商場(chǎng)估計(jì)在全世界再也找不到第二家了。但在面積被不斷縮減的情況下，中華百貨仍然保持了了盈利的勢(shì)頭，又成為了中華百貨的另一個(gè)奇跡。

　　    黃文杰回想起來(lái)，中華百貨在中華廣場(chǎng)所占面積達(dá)到高峰期是在2004年，“當(dāng)時(shí)的面積達(dá)到了一萬(wàn)九千平方米。”之后隨著中華廣場(chǎng)的工程越來(lái)越多，包括負(fù)一層、寫字樓等等，中華百貨配合中華廣場(chǎng)場(chǎng)地調(diào)整的需要，面積也開始銳減。不定期的調(diào)整場(chǎng)地，忽大忽小，“百貨公司非常在乎資源的共享和活動(dòng)的互動(dòng)，這樣一來(lái)經(jīng)營(yíng)就會(huì)受到影響。”場(chǎng)地雖然減少了，但營(yíng)運(yùn)費(fèi)用還在，所以擴(kuò)張勢(shì)在必行。

    被“逼”走出去

　　    在同行看來(lái)是“垃圾場(chǎng)”的折扣店和特價(jià)場(chǎng)，卻被黃文杰做為主項(xiàng)形成了規(guī)模和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，對(duì)顧客形成了很大的吸引力。這也讓黃文杰悟出百貨要因地制宜，而這個(gè)創(chuàng)造性的舉動(dòng)也讓中華百貨的路越走越寬。

　　    在去年，中華百貨、“愛尚名牌折扣店”進(jìn)駐東莞第一國(guó)際開出了在廣州以外的第一家分店，“擴(kuò)張?jiān)诤艽蟪潭仁潜弧�逼’的。”黃文杰清楚，中華百貨從誕生之日起就是中華廣場(chǎng)的補(bǔ)充，而且就目前情況看來(lái)在中華廣場(chǎng)的面積還會(huì)繼續(xù)縮減。場(chǎng)地中間出現(xiàn)斷層，經(jīng)營(yíng)的連續(xù)性被破壞，經(jīng)營(yíng)遇到了挑戰(zhàn)。現(xiàn)在零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)從幾年前的大賣場(chǎng)，在去年開始轉(zhuǎn)向了百貨。廣州百貨都紛紛在外面搶占地盤，廣百、新大新、友誼、天河城百貨等這些知名的傳統(tǒng)百貨都紛紛開店，走出去。

　　    “競(jìng)爭(zhēng)很成熟，也很激烈，在中華廣場(chǎng)店面積不斷削減的情況下，如果我們不擴(kuò)張，招架能力也就越來(lái)越弱，畢竟我們的招牌還在，不能砸了。”即使是擴(kuò)張，走的太遠(yuǎn)的話會(huì)資金跟不上，這也是為什么將異地?cái)U(kuò)張的第一站選擇在東莞的原因之一。而且黃文杰認(rèn)為東莞有區(qū)域優(yōu)勢(shì)，發(fā)展前景好，而且東莞政府也計(jì)劃將東莞第一國(guó)際所處地區(qū)打造成市中心。

    多種盈利模式

　　    百貨促銷大戰(zhàn)在去年顯得特別的激烈，黃文杰認(rèn)為，現(xiàn)在百貨業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，促銷戰(zhàn)也越來(lái)越狠。由于激烈，大家的盈利空間變得很小。所以除了自營(yíng)之外，還要尋求多種經(jīng)營(yíng)模式。中華百貨在輸出管理、顧問(wèn)方面就做出了嘗試，去年8月接手光明廣場(chǎng)，就是百貨公司嘗試做購(gòu)物中心的物業(yè)經(jīng)營(yíng)管理。因?yàn)楸晨恐腥A廣場(chǎng)，比較容易有資源可以調(diào)動(dòng)。在嘗試過(guò)之后，黃文杰也確定了今后的發(fā)展方向：首先是繼續(xù)開出中華百貨的分店，二是廣州最早開，也是連鎖店最多的“愛尚折扣店”，將保持賣點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行折扣場(chǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)；三是商業(yè)物業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，但并不打算作為發(fā)展重點(diǎn)。

    光明廣場(chǎng)前途顯“光明”

　　    不單是在中華廣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)是個(gè)挑戰(zhàn)，接手北京路的光明廣場(chǎng)，也被業(yè)界稱為了“勇敢者的游戲”。不論光明廣場(chǎng)的硬件如何，面對(duì)場(chǎng)內(nèi)如此錯(cuò)綜復(fù)雜的租戶糾紛，和此前經(jīng)營(yíng)不善的壓力，黃文杰又將當(dāng)初加盟中華百貨的戲碼再次上演。

　　    不過(guò)和上一次不同，經(jīng)過(guò)了在中華廣場(chǎng)的“錘煉”，黃文杰自然已是成熟了很多，而且光明廣場(chǎng)的底子也比中華百貨略勝一籌。從一開始接手，黃文杰就找到了光明廣場(chǎng)的癥結(jié)所在，將其原來(lái)的定位改成“新生代歡樂(lè)天地”，將北京路最缺乏，也是最應(yīng)該補(bǔ)充的娛樂(lè)、餐飲業(yè)態(tài)作為了光明的主打，所占比例將超過(guò)50%。面積達(dá)4933平方米國(guó)內(nèi)目前唯一的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)賽事級(jí)真冰場(chǎng)，面積超過(guò)3000多平方米的“BOPOMO動(dòng)漫界”，2300年前的“西漢水閘”遺址都在今年五一全面開業(yè)。

　　    “我們要將光明廣場(chǎng)打造成為廣州第一‘歡場(chǎng)’！”黃文杰臉上四季常現(xiàn)的笑容，似乎在表明無(wú)論面對(duì)什么困難都能笑對(duì)的率性。上帝總是將機(jī)會(huì)留給有準(zhǔn)備的人，如果說(shuō)之前在天貿(mào)南大的成功是因?yàn)樾疫\(yùn)，那么現(xiàn)在的黃文杰則是練就一身“內(nèi)功”之后的蓄勢(shì)待發(fā)。他總說(shuō)他喜歡看前面的東西，或許他早就準(zhǔn)備好了要勇往直前。