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　　日前，茶飲品牌樂樂茶宣布完成近2億元人民幣Pre-A輪融資，本輪融資由祥峰投資領(lǐng)投，致君水滴、普思資本、眾海投資、漢能創(chuàng)投、如川資本跟投。

　　據(jù)悉，樂樂茶計劃將本次融資資金用來拓展新店，以及加強(qiáng)公司的供應(yīng)鏈體系和數(shù)據(jù)化體系建設(shè)。“這（本次融資）將令樂樂茶得以進(jìn)一步提升產(chǎn)品差異化優(yōu)勢，從而贏得更大的市場份額。”樂樂茶聯(lián)合創(chuàng)始人、CEO王建指出。

　　祥峰投資合伙人徐穎表示：“隨著零售業(yè)態(tài)和消費(fèi)習(xí)慣的升級，祥峰致力于投資新銳消費(fèi)品牌。茶飲和烘焙市場規(guī)模大、增速高，聚焦年輕人消費(fèi)，而早期加盟為主的粗放式茶飲連鎖形式已經(jīng)不適應(yīng)于精細(xì)化品牌運(yùn)營需求，產(chǎn)品老化明顯，這里蘊(yùn)含的新機(jī)會巨大。樂樂茶作為茶飲和烘培兩者結(jié)合的新式茶飲品牌，享受消費(fèi)門類和地產(chǎn)業(yè)態(tài)迭代紅利，得益于管理層豐富的品牌運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，在產(chǎn)品品質(zhì)，品牌文化，新品迭代，門店經(jīng)營上都有出色的表現(xiàn)。相信資本加持后，樂樂茶將更快速的進(jìn)行門店擴(kuò)張，進(jìn)一步夯實(shí)其品牌影響力。”

　　眾海投資合伙人李穎表示，“伴隨近幾年電商紅利逐漸褪去，投資機(jī)構(gòu)開始思考消費(fèi)領(lǐng)域還會有哪些趨勢性機(jī)會。我們發(fā)現(xiàn)，在茶飲和烘焙這兩個千億級賽道，傳統(tǒng)品牌和渠道面臨顛覆性挑戰(zhàn)。盡管已經(jīng)出現(xiàn)了一些不錯的新茶飲和烘焙連鎖品牌，楽楽茶的團(tuán)隊(duì)仍通過不斷探索，在產(chǎn)品時尚化、品牌IP化、營銷社交化上形成了更加極致、差異化的打法。這三點(diǎn)幫助楽楽茶在成立僅僅兩年后就在新茶飲賽道沖出重圍，被萬千消費(fèi)者公認(rèn)為能代表‘90后’的新消費(fèi)品牌。“

　　產(chǎn)品創(chuàng)新與品牌差異化定位贏得市場

　　2016年10月，樂樂茶成立于上海，目前已在北京、上海、廣州、杭州、南京、西安等一線、新一線城市的商業(yè)中心開設(shè)近30家直營店，頗受當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者歡迎。王建認(rèn)為，這背后是樂樂茶采取了與眾不同的經(jīng)營模式與創(chuàng)新理念。

　　自成立起，樂樂茶便決心顛覆以往茶飲烘焙產(chǎn)品口感單調(diào)、現(xiàn)場半加工操作、以冷凍面團(tuán)與茶葉渣為主料的生產(chǎn)模式，通過引入頂級的供應(yīng)鏈管理模式與員工培訓(xùn)機(jī)制，應(yīng)用上等茶葉等原料，確保所有產(chǎn)品都是門店現(xiàn)場原料制作。樂樂茶強(qiáng)調(diào)匠心精（手）作精神，呈現(xiàn)的口感層次豐富、且產(chǎn)品健康程度更高，贏得廣大消費(fèi)者的好評。

　　與此同時，樂樂茶善于根據(jù)市場動向、季節(jié)時令和人群喜好，并結(jié)合各維度數(shù)據(jù)實(shí)行末尾淘汰制，保證茶飲+烘焙產(chǎn)品矩陣的持續(xù)競爭力。每周推出2-3款新品，產(chǎn)品持續(xù)迭代。目前，樂樂茶出品的臟臟包、臟臟茶、芋泥茶、蔥油包、星空流沙包等產(chǎn)品，上新即成為市場影響力極大、備受追捧的流量單品。

　　在市場擴(kuò)張層面，樂樂茶能夠根據(jù)不同城市的文化特點(diǎn)與用戶差異化消費(fèi)特征，通過設(shè)立城市旗艦店、推出城市限定系列等方式，將茶飲烘焙產(chǎn)品與當(dāng)?shù)匚幕�進(jìn)行深度融合，從而迅速打響在該城市的品牌與市場知名度；再輔以建立標(biāo)準(zhǔn)店進(jìn)行快速復(fù)制，以最高效率成功打開當(dāng)?shù)厥袌觯辉陂T店設(shè)計方面，也會根據(jù)不同門店周邊的主力用戶畫像，對裝修風(fēng)格、品類設(shè)置等實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)匹配。

　　樂樂茶還非常注重主動式的品牌運(yùn)營推廣，以多管齊下的方式，打造“樂茶君“等個性化品牌IP、借助社交媒體開展體驗(yàn)式口碑傳播、舉辦多維度跨界聯(lián)名等，形成獨(dú)具一格的品牌形象，贏得新消費(fèi)群體的喜愛。

　　口碑傳播助力銷售數(shù)據(jù)的持續(xù)增長

　　基于極強(qiáng)的產(chǎn)品能力、精準(zhǔn)的市場布局與推廣方式、流程化的門店管理以及頂級的供應(yīng)鏈體系，樂樂茶迅速形成其獨(dú)特的競爭力與廣泛的消費(fèi)者口碑。

　　目前，樂樂茶在小紅書已獲得逾1.5萬個專題推薦、逾800萬次的微博互動、以及逾1100萬次的抖音播放量，口碑傳播的同時帶動了整體營業(yè)額和訂單量的穩(wěn)健增長，形成正向反饋。

　　從經(jīng)營數(shù)據(jù)上看，樂樂茶單店月均銷售額超160萬，平均月坪效過萬，部分門店月銷售額破300萬，處于行業(yè)領(lǐng)先。從趨勢維度，門店數(shù)據(jù)的增長勢頭依然強(qiáng)勁，根據(jù)最新3月數(shù)據(jù)，共12家門店打破歷史月銷售額記錄，當(dāng)月整體實(shí)現(xiàn)近20%的營收增長。

　　成為一個傳播健康快樂生活方式的品牌

　　王建表示，樂樂茶所取得的一系列差異化競爭優(yōu)勢，主要得益于樂樂茶內(nèi)部奉行的一整套創(chuàng)新方法論，一面致力于打造“通感”設(shè)計語言，與用戶實(shí)現(xiàn)精神共鳴，一面以高品質(zhì)為核心，構(gòu)建高標(biāo)準(zhǔn)的全流程把控，從而打造高品質(zhì)、持續(xù)創(chuàng)新驅(qū)動、擁有豐富精神內(nèi)涵的極致產(chǎn)品，帶給用戶超值體驗(yàn)。

　　王建還稱，樂樂茶未來的愿景不僅是要做一個茶飲和烘焙品牌，更是想成為一個傳播健康快樂生活方式的品牌。“茶飲是品牌靈魂，烘焙+輕食是矩陣，同時能夠提供更多配搭的周邊零售產(chǎn)品，最終是要倡導(dǎo)一種快樂、活潑、潮流的生活方式，引領(lǐng)一種健康快樂的消費(fèi)理念與生活哲學(xué)。”

　　此外王建透露，樂樂茶計劃今年持續(xù)深耕華東華北市場，將新增近50家門店，新入駐8個城市，進(jìn)一步推動市場規(guī)模與用戶口碑的快速增長。與此同時，樂樂茶正啟動A輪融資，由光源資本擔(dān)任獨(dú)家財務(wù)顧問。

　　光源資本執(zhí)行董事薛敏表示：“茶作為世界通用的飲食語言在全世界都擁有巨大的人口基數(shù)，僅在中國，飲茶人口就超過5億，相比在國內(nèi)更多專注于高端白領(lǐng)的咖啡而言是個更加大眾化的飲食品類。新茶飲正迎來新的產(chǎn)業(yè)升級和增量的用戶需求，快速的發(fā)展剛剛起步，我們認(rèn)為新式茶飲市場格局未來會與以肯德基、麥當(dāng)勞與漢堡王所代表的快餐品類一樣，能夠出現(xiàn)至少兩家以上憑借各自差異化能力而沉淀下來的行業(yè)巨頭，我們也堅信樂樂茶會是其中一家。”

　　王建表示，樂樂茶還將啟動海外市場計劃，將中國悠久的飲食文化與樂樂茶極具差異的產(chǎn)品相結(jié)合，以更年輕的方式輸出到全球眾多市場。

　　據(jù)加拿大統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2018年加拿大餐飲業(yè)銷售額達(dá)713億美元，相當(dāng)于全部經(jīng)濟(jì)活動收入的4%。在加拿大華人是外來移民的主要組成部分之一。1980年以來，新移民為中餐館注入活力，使得加拿大中餐業(yè)百花齊放。