本網(wǎng)訊（第一商業(yè)網(wǎng)記者 吳婕秋 2月22日廣州報道）本網(wǎng)最新獲悉，截止到2013年12月，華潤萬家旗下高端精品超市Ole’全國門店總數(shù)達24家，blt全國門店總數(shù)達16家，進入全國14個重點城市，2013年銷售額整體突破20億。
    2014年作為Ole’成立10周年的重要年份，預(yù)計新進入鄭州、貴州、大連、青島、合肥、南京等城市，全年新增門店12家。至2016年， Ole’精品超市門店數(shù)預(yù)計將達50家，blt精品超市門店數(shù)預(yù)計將達30家，銷售額預(yù)計達49億。

華潤萬家Ole’超市

    服務(wù)目標(biāo)與國際接軌
    Ole’除了完善個性化用戶體驗空間的同時，Ole’新推“VIP線上體驗平臺”等一系列創(chuàng)新舉措，為顧客打造虛實結(jié)合的“立體式體驗空間”。
    2013年，Ole’'精品超市獨家引進了自助收銀機，開始嘗試推廣這種方便、快捷、時髦的結(jié)賬方式。事實上這種自助式結(jié)賬方式非常的人性化且容易掌握，將購物籃里選購的數(shù)件商品逐一取出對準(zhǔn)機器掃條形碼，便可進入購物自助購貨流程，自助買單時間大約在1分鐘內(nèi)，在客流高峰期可以通過自助結(jié)賬的方式省去不少排隊之苦。在未來新開Ole’’商店都會嘗試引入這種自助結(jié)賬終端，逐漸引領(lǐng)時尚、先進的消費潮流。
    另外，Ole’ 也對傳統(tǒng)收銀區(qū)作了改變，現(xiàn)在是通過更有效率的“只排一個隊就共享所有的收銀機服務(wù)”，顧客買單時不再需要花時間找隊伍最短的收銀臺。

自動消毒機

     創(chuàng)新科技體現(xiàn)Ole’精品獨到之處
   “科技的創(chuàng)新帶來全新的購物體驗。”和10年在萬象城開出的全國第一家Ole’相比，第四代門店的確刷新了傳統(tǒng)超市的框框。比如在超市內(nèi)引進酒吧吧臺，逛超市時可以喝一杯；超市內(nèi)還開意大利餐廳，消費者8分鐘就可吃到現(xiàn)場烹制的正宗比薩。
    值得一提的是，Ole’的顧客服務(wù)升級更加強調(diào)與消費者的互動交流，如在現(xiàn)場增加意大利面制作教程、哪款產(chǎn)品更優(yōu)秀等講座，讓顧客在消費之余還可以通過交流學(xué)習(xí)生活常識，增添消費者的品牌粘性。
    除了自助收銀機，Ole’’還引進了“完全生物降解袋”、“購物車自動消毒機”等高科技產(chǎn)品，將精品的概念發(fā)揮到極致，全國首例二維碼產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)，也是Ole’產(chǎn)品創(chuàng)新科技、安全健康的有力證明。

自助收銀機

    外部審核發(fā)力商品安全
    SGS是一家總部設(shè)在瑞士，專門提供檢驗、鑒定、測試與認證服務(wù)的跨國集團，是排名全球前三的檢驗認證集團，華潤萬家通過選擇與SGS合作，主動花錢請專家來“挑刺”，用這種“自我摧殘”的方式來強化食品安全。
    Ole’為更好地發(fā)揮SGS審核作用，將評審結(jié)果直接與獎懲機制掛鉤，采取末位淘汰制制，一旦有門店在四輪評審中的成績不夠理想，該門店總經(jīng)理便會遭受被淘汰的命運。這樣一來，不論一線員工還是店長管理層，都是時刻警惕，自然對食品安全的審核效果也就事半功倍。
    此外， Ole’依托華潤萬家強大的企業(yè)實力培養(yǎng)了大量買手，有意識地去升級自身的買手體系，招募外籍專家加入買手團隊，針對國際市場較為暢銷的進口商品進行海外集中采集，使Ole’擁有一雙“發(fā)現(xiàn)生活靈性”的國際視角。而最具差異化也是最有前景的生鮮食品，Ole’也將持續(xù)開拓農(nóng)產(chǎn)品基地，進一步保障生鮮產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)。

飲料瓶回收機