本網訊（第一商業網記者吳婕秋3月12日廣州報道）“快速收銀技能高、禮貌用語笑容甜、促銷優惠有提醒、買單貨品幫手裝、價格準確無誤差”，3月10-15日，廣州家樂福的每條收銀線上再次出現這句醒目的口號。
    據了解，為迎接一年一度的“3.15消費者維權日”，今年廣州家樂福再次在5間門店開展“3.15紅旗服務周”系列活動。在每位顧客的20米范圍內都可以看到佩帶“為您服務”綬帶的紅旗服務標兵，為顧客提供導購、停車場專屬送貨、便民藥箱、5分鐘退換貨、5分鐘差價賠償、免費禮品包裝、殘疾、孕婦、老人快速收銀通道、雨傘等多項服務；在收銀線附近增設的“紅旗服務臺”則幫助顧客快速處理投訴、提供購物及價格疑問咨詢服務。
    此外，在新《消法》即將實施之際，家樂福特邀請了市消委會對員工進行知識培訓，讓員工清晰地知道如何在新形勢下，做好卓越的顧客服務，如何快速、正確地處理顧客投訴，以及接待顧客維權中涉及的各種常見法律知識，有助于加強員工服務質量和服務技巧的增值，使員工提高法律意識，為營造安全放心的消費環境奠定基礎。
      在活動現場，“蔬果學院蔬果知識有獎競猜” 活動引起了眾多消費者熱情參與。家樂福蔬果學院葉校長現場教授如何挑選蔬菜及水果，并為顧客普及水果保鮮知識及方法。為增加活動的趣味性，家樂福特設置了有獎問答環節，現場顧客只要搶先答對提問的蔬果知識，即可免費獲得一份新鮮蔬果作為獎勵。
    據家樂福介紹，為培養具備蔬果專業知識和綜合管理技能的綜合性人才，繼庖丁學院后，家樂福又一次推出的專業技能培訓學院——蔬果學院，擬通過專業技能的培訓，使有意愿從事大賣場蔬果零售行業的人，能在兩個月的時間內成為行業專家、銷售專家和管理專家。
     顧客還可在“3.15紅旗服務周”親身觀察包括檢測蔬菜的農藥殘留、奶制品的三聚氰胺和豬肉的瘦肉精等常見食品的快速檢測法。據了解，廣州家樂福早已在金沙店設立了“快速食品安全檢測實驗室”，利用亞硝速測管、農殘提取儀、農藥速測卡等儀器、試紙，進行包括農藥殘留、亞硝酸鹽、瘦肉精、獸藥殘留、甲醛、吊白塊、二氧化硫、雙氧水、硼砂、油品等的11項食品安全快速檢測，幾乎可以囊括賣場里所有的生鮮食品，并且速度很快，快的不到十分鐘，慢的約半小時，就能知道檢測結果。
    據廣州家樂福食品衛生經理介紹，每天早晨都會由專人在賣場上抽取部分食品進行食品快速檢測，檢測結果會通過液晶電視在門店賣場生鮮區域公示，對檢測不合格的產品，采取下架處理，確保顧客吃到更放心的食品。作為“3.15紅旗服務周”系列活動之一，開放參觀食品檢測使顧客有了真切的體驗，能更好地對消費者進行食品安全知識的宣傳和普及。