本網訊（第一商業網記者吳婕秋9月15日廣州報道）華潤萬家旗下Ole’精品超市，自2004年，誕生在深圳以來，便顛覆了中國內地超市的傳統形態。截止2013年，Ole’門店數達到40間，進入17個重點城市。面對電商的沖擊和零售業的同質化，在很多傳統超市都偃旗息鼓，靜觀消費市場變化的現在，Ole’卻選擇再次拓展，新的擴張點就定在了近年發展不容忽視的重慶。2014年9月19日，第41間Ole’高端精品超市，同時也是重慶第三家Ole’高端精品超市將在重慶華潤萬象城開業。Ole’的獨特性在哪里？它靠什么逆流而上，在趨向飽和的消費市場不斷的發展擴張？

    多品牌填補市場細分空白
    2013年中國零售業發展報告指出，2015年社會消費品零售總額將達到32萬億元左右，年均增長15%左右。零售業將在加快創新、擴大消費的同時，更加注重結構優化的提升。而這其中，消費市場的細分，是所有零售企業得到持續發展最重要的一個環節。
    目前華潤萬家擁有主力大賣場、高端精品超市Ole’、精品超市BLT、Pacific Coffee、VIVO采活藥妝店等多業態模式，其中Ole’作為高端精品品牌，自2004年初第一代Ole’G1發展至目前第四代Ole’G4，順應市場變化衍生出Ole’副品牌blt，進一步填補了細分市場的空缺。
    Ole’超市的目標客眾定位在中高端消費群體，他們追求時尚、品質生活要求高、喜歡嘗試新鮮事物、不停地尋找與眾不同商品和體驗。針對這類消費者，Ole’開拓創新，經過精心設計與不斷嘗試，在購物環境、現場體驗、商品品類、專業服務上做到極致，使其符合目標受眾的購買需求，引領高端超市購物潮流，并且得以在競爭激烈的零售業不斷壯大。

    場景體驗式購物再升級
    從第一代G1的高端奢華，G2實現品類中心概念，G3更科學合理的動線設計，到G4最新一代的感官體驗，Ole’超市一直在不斷地創新升級。即將開張的重慶萬象城城店，在延續前幾代優勢、發揚G4“注重挖掘生活體驗”的特點上，再升級體驗目標，打造出lifestyle業態超級體驗中心，引導消費者購物的同時滿足都市人的體驗需求。
    店內隨處可見的歐洲精致奢華的生活氛圍，帶來悠閑生活享受，同時，傳播了不同的美食文化。Ole’不僅引入鑒賞高端紅酒的Cuvee Bar，永遠飄漫著濃郁咖香的coffee bar、品味清新淡雅的茶吧、正宗意大利風味的Ole’餐廳等，而且會定期在這些特色區域開展體驗試吃、概念廚房、英式下午茶等活動，力求將日常的逛超市變成一場新奇的發現之旅，增加傳統消費行為的附加價值，使Ole’超市本身具備卓越的競爭力。
     同時，門店購物車自動消毒機等環保安全設施，將一種前沿的綠色生活方式直接的展現在顧客面前，還將企業的經營理念、人文關懷深入到購物的方方面面，從細節上贏得消費者的贊同。讓Ole’與國際零售業發展接軌。

   商品品類組合進一步優化
    豐富多樣的體驗活動，要有同樣優質豐富的商品作為支撐。Ole’匯集了世界各國優質、新鮮的商品，進口商品占比達到85%，與30余個國家近百余個知名品牌的無間合作以及對高品質和特色產品的堅持，將Lifestyle的個性發揮到極致。
    Ole’最具競爭力的酒窖，匯集世界各國400多種優質葡萄酒，囊括法國五大酒莊一流產品，頂級奢侈品牌拉菲酒莊、歷史最悠久的奧比昂酒莊、濃郁醇厚的拉圖酒莊、具有藝術家風范的木桐酒莊和優雅迷人的瑪歌酒莊，都是Ole’葡萄酒采購單上閃亮的名字，更有私密的美酒品鑒會，由專業的品酒師帶顧客領略美酒的世界，全方位滿足顧客品質生活的體驗要求。還有來自世界各地風味獨特的西式美食，西班牙、伊比利亞的頂級火腿、各式鵝肝、芝士和魚子醬，為注重生活品質、追求健康身心的人士提供豐富多樣的綠色、健康、有機食品，普及健康陽光的生活方式。
    此外，家居生活館提供的各式進口鍋具、家居精品，實實在在地升級了生活品質，傳播溫馨悠然的家文化，量身設計高品質的家居生活。而天然有機護膚中心匯集世界有名的護理產品，再次定義健康生活，重視肌膚和身體最自然健康的平衡狀態。
     Ole’精品超市一直以來都將食品安全放在極為重要的位置，不但從采購渠道上嚴格把關商品質量，更通過一些內部與外部的機制去檢驗超市商品安全性。自引入了SGS第三方監督認證，尼爾森神秘顧客調研以及SOP超市自檢項目，Ole’從第三方監督、顧客角度分析、自身巡檢三個維度出發，對門店的商品、購物環境、服務實現多重把關。

   專業服務構筑核心競爭力
    除了豐富多樣的場景體驗購物模塊和“人無我有”的高品質全球各地美食，Ole'的核心競爭力還體現在以顧客為導向的專業、高附加值的服務。門店增加個性化的禮品服務中心，提供了數十種個性禮盒，禮籃，及包裝服務，力求滿足每位消費者對高端禮品包裝的獨特需求。專業的品酒配酒侍酒師、貼心的健康飲食營養師、經驗豐富的烹飪大師，還有經過專門培訓的導購人員共同組成了門店的服務團隊。在定期舉行的活動中，現場為消費者做出購物指導，普及酒品專業知識，教授各式的烹飪技法，與現場消費者互動，帶給他們最前沿、最直觀、最豪華的美食美酒體驗，完成Ole’顧客至上、服務至誠的嚴肅使命。
    此外，Ole’還先于行業發展，積極拓展線上互動平臺，通過官方微信、微博、網頁的開發，將其運作成為Ole’與消費者之間最便捷、可靠的雙向溝通渠道，建構了線上活動報名、電子優惠劵的發放等線上操作。還有二維碼開發，通過掃描現場二維碼，可以了解每道美食的來源渠道及相關介紹，使消費者可以更安心的享受佳肴。Ole’通過對店鋪各方面的升級和創新傳達著自己的精致、前沿和健康，也傳遞著對消費者的責任與關懷。
    2014年，作為其成立10周年的重要年份，Ole’還將進入鄭州、大連、青島、合肥、南京等城市，全年新增門店12家。至2016年，O le’精品超市門店數預計將達50家，blt精品超市門店數預計將達30家，銷售額預計將達49億。