本網(wǎng)訊（第一商業(yè)網(wǎng)記者黎烙華 3月5日廣州報(bào)道）猴年最熱當(dāng)屬“孫大圣”。孫悟空不僅是中國(guó)傳統(tǒng)文化國(guó)粹“西游記”的形象代表，更是72街連鎖餐飲2016年品牌戰(zhàn)略新形象。昨日（3月4日），記者從72街2016新品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上了解到，72街正在進(jìn)行系列戰(zhàn)略部署，品牌形象將讓“大圣”回歸！

72街總裁周明

　　72街自2008年品牌創(chuàng)立以來，以孫大圣的鮮明形象逐步打造獨(dú)具廣府口味的中式快餐。72街在去年推出2.0餐廳，對(duì)飯?zhí)檬近c(diǎn)菜和就餐環(huán)境來了一個(gè)大升級(jí)，自由搭配選餐更顛覆傳統(tǒng)中式快餐模式。據(jù)72街總裁周明介紹，72街品牌以“多變創(chuàng)新”而聞名于業(yè)界，與孫大圣的72變文化不謀而合，新形象也正是8年來72街發(fā)展與變化的生動(dòng)演繹。

72街2016新品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

　　餐飲品牌在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代積極應(yīng)變的同時(shí)，也要摸索一條適合自己的道路。2016年，72街“大圣”回歸，以“西游記”文化提升整體品牌形象。領(lǐng)秀（中國(guó)）品牌顧問創(chuàng)始人、72街品牌總顧問袁奇認(rèn)為，72街吉祥物“孫悟空”既是72街品牌文化的重塑，是對(duì)“西游記”文化的延展，也是與80后消費(fèi)者的個(gè)性對(duì)接。領(lǐng)秀（中國(guó)）品牌顧問合作伙伴杰·盧瑟福德也認(rèn)為，作為中國(guó)國(guó)粹的“西游記”享譽(yù)世界，以此打造的企業(yè)文化更利于72街走向國(guó)際，助力品牌上市。

  據(jù)72街總裁周明透露，72街目前已擁有64家分店，今年將以廣州、深圳為發(fā)展重心，以新形象繼續(xù)加快拓展步伐。