今日，炳勝飲食集團(tuán)微信公眾號(hào)宣布，集團(tuán)旗下金礦食唱、建六小炳勝、西村小炳勝三家門(mén)店于2020年5月25日結(jié)束營(yíng)業(yè)。

　　炳勝飲食集團(tuán)表示，疫情時(shí)艱，集團(tuán)同心協(xié)力，經(jīng)營(yíng)穩(wěn)步度過(guò)。因租賃到期及經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略調(diào)整，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的沉淀和思考，最終決定關(guān)閉上述三家門(mén)店。

　　公開(kāi)資料顯示，金礦食唱位于廣州市海珠區(qū)東曉路，是炳勝飲食集團(tuán)旗下娛樂(lè)與自助餐結(jié)合的KTV。自2005年開(kāi)業(yè)，原稱(chēng)“金礦KTV”，后因集團(tuán)打造食唱文化更名為“金礦食唱”。作為粵菜翹楚的炳勝集團(tuán)，打造的金礦食唱，其美食一直深得廣大消費(fèi)者的歡心。

　　小炳勝，是炳勝主打年輕人群市場(chǎng)的另一品牌，自2015年12月起，在廣州、深圳陸續(xù)開(kāi)出分店。據(jù)了解，本次閉店是位于廣州西村的若比鄰·廣州君薈名軒門(mén)店，以及建設(shè)六馬路的一建大廈門(mén)店。

　　據(jù)炳勝飲食集團(tuán)表示，炳勝將懷著百年粵菜品牌的發(fā)展方向，不忘初衷，砥礪前行，力求將粵菜文化名片，帶到更多城市。

　　目前，炳勝旗下——炳勝品味、炳勝公館、炳勝私廚、禪意茶素、小炳勝五大品牌在廣州、深圳的16家門(mén)店已正常營(yíng)業(yè)。

　　2020年,中國(guó)餐飲業(yè)受疫情影響巨大。據(jù)媒體不完全統(tǒng)計(jì)，1-5月，有305家餐飲門(mén)店宣布閉店。其中，上海、香港、廣州是閉店數(shù)量最多的城市。自疫情以來(lái)，已有不少大型連鎖、個(gè)體餐飲門(mén)店按下“暫停鍵”。

　　今年3月，日本“和民”居酒屋宣布中國(guó)境內(nèi)的7家直營(yíng)店將相繼關(guān)閉，這是疫情發(fā)生以來(lái)，首家從中國(guó)撤退的日本企業(yè)。作為廣州老字號(hào)酒樓的漁民新村也宣布，因受新冠病毒肺炎疫情的影響，臨江店陷入經(jīng)營(yíng)困難的問(wèn)題，自3月16日起正式停業(yè)。5月12日，九毛九也發(fā)布公告宣布關(guān)閉客流較少的門(mén)店及停止在北京、天津及武漢經(jīng)營(yíng)九毛九餐廳。