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本網(wǎng)訊（第一商業(yè)網(wǎng)記者吳婕秋7月9日廣州報(bào)道）52：18：30，這一曾被認(rèn)為是購(gòu)物中心里零售、餐飲及娛樂最佳比例的“金科玉律”正逐漸被打破。曾經(jīng)紅極一時(shí)的百貨零售開始因?yàn)殡娚虥_擊、千店一面而被大面積縮減，為餐飲、娛樂業(yè)態(tài)騰出更大空間，而體驗(yàn)感十足的旅游元素開始成為購(gòu)物中心爭(zhēng)相拓展的“藍(lán)海”。
    據(jù)了解，目前廣東購(gòu)物中心已建和計(jì)劃建設(shè)的海洋館項(xiàng)目多達(dá)10個(gè)，涉及資金預(yù)計(jì)將超過6億元。楚睿商業(yè)董事長(zhǎng)黃文杰表示，旅游元素的注入一定要謹(jǐn)慎投入和注重特色，一窩蜂地扎堆建設(shè)海洋館，可能讓原本的創(chuàng)新之舉陷入另一個(gè)同質(zhì)化“泥潭”。
    廣東購(gòu)物中心紛紛開建海洋館
    在順德樂從天佑城，奇幻繽紛的海洋世界總能讓初來者眼前一亮。這個(gè)耗資近億元打造的海洋館于今年3月開業(yè)，跨越商場(chǎng)的三至四樓，規(guī)模約3000平方米，共有16個(gè)面，8.5米的超高水深讓顧客可以從多個(gè)角度觀賞到近3000尾的海洋生物，觀賞體驗(yàn)和專業(yè)的海洋館相比毫不遜色。
    廣州最大的購(gòu)物中心正佳廣場(chǎng)也開始著手籌備海洋館項(xiàng)目。今年5月，廣州友誼發(fā)布公告稱，友誼正佳店面積由原來的3萬平方米縮水至約1.6萬平方米，騰出的面積用于正佳建設(shè)室內(nèi)水族館。
    據(jù)了解，友誼正佳店原址將開建全國(guó)橫截面最大的海洋館，除了引進(jìn)頗有特色的海洋動(dòng)物精靈，還將提供精彩演出、夜宿水族館等各種互動(dòng)服務(wù)。據(jù)知情人士透露，海洋館的建設(shè)費(fèi)用將達(dá)到3億元，目前已完成施工和選材設(shè)計(jì)，并已組建好專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，門票和衍生產(chǎn)品是其主要收入來源。
    而計(jì)劃在8月26日開業(yè)的江門匯悅城更宣布要加大旅游元素，重金打造長(zhǎng)達(dá)22米的江門五邑地區(qū)最大的室內(nèi)水族館，由市民投票選出水族館養(yǎng)魚品類，成為江門市海洋文化科普知識(shí)教育的重要基地。
此外，匯悅城還超前設(shè)計(jì)建設(shè)了江門第一個(gè)也是唯一一個(gè)直升機(jī)停機(jī)坪，更開創(chuàng)性地與當(dāng)?shù)芈糜尾块T合作，開設(shè)旅游驛站。
    為何都愛旅游元素？
    旅游元素愈演愈烈，購(gòu)物中心為何突然“愛上”旅游元素？
    根據(jù)廣東省房協(xié)昨日出爐的 《2014廣東房地產(chǎn)藍(lán)皮書》顯示，2013年，廣東商業(yè)用房開發(fā)投資額占房地產(chǎn)開發(fā)投資總額的比重達(dá)到11%，創(chuàng)下2005年以來新高。2013年廣州新開業(yè)購(gòu)物中心面積超過65萬平方米，達(dá)到歷史供應(yīng)峰值。在此基礎(chǔ)上，廣州擬建在建、待開業(yè)的商業(yè)項(xiàng)目還將超過30個(gè)。深圳2013年更有超過90萬平方米的購(gòu)物中心新增供應(yīng)。
    據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前佛山擬建在建的城市綜合體已超過40個(gè)，近一年商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)火熱程度甚至趕超廣深。就在建和擬建的綜合體數(shù)量而言，惠州18個(gè)以上，中山17個(gè)以上，東莞14個(gè)以上，珠海12個(gè)以上;而江門目前在建的5個(gè)大型商業(yè)綜合體項(xiàng)目，足以令其商業(yè)經(jīng)營(yíng)面積翻一番，省房協(xié)由此發(fā)出“短期內(nèi)面臨空置率上升風(fēng)險(xiǎn)”的警示。
    “市場(chǎng)現(xiàn)有商業(yè)存量尚未完全消化，又迎來新的集中放量，加之經(jīng)濟(jì)增速放緩、電商沖擊日盛，導(dǎo)致廣東購(gòu)物中心的日子越來越難過，急需找到新的噱頭去招商和吸引客流。”第一商業(yè)網(wǎng)總裁黃華軍表示：“剛好這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)了海洋館這個(gè)新鮮事物，很適合一家大小，大家都覺得不錯(cuò)，就一擁而上了。”
    “無論是海洋館，還是童話森林，對(duì)于廣東購(gòu)物中心而言，絕對(duì)是值得倡導(dǎo)的一種文化創(chuàng)意和文化帶動(dòng)銷售的做法。”廣州同譽(yù)行商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有限公司執(zhí)行董事胡廣華認(rèn)為，“業(yè)內(nèi)把這種稱為‘室內(nèi)造景’，就是憑空營(yíng)造另一個(gè)空間場(chǎng)面的景觀設(shè)計(jì)范圍，增加體驗(yàn)式和消費(fèi)者親民的一種做法，從目前零售業(yè)低迷的現(xiàn)狀來看，這也是一個(gè)有效區(qū)分各個(gè)購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)主題的營(yíng)銷方式。“
    注入旅游元素仍需謹(jǐn)慎
    “注入旅游元素，為消費(fèi)者帶來新的體驗(yàn)方式本來是一件好事，但一窩蜂地盲目開建海洋館，很可能導(dǎo)致‘亮點(diǎn)不亮’，弄巧成拙。”楚睿商業(yè)董事長(zhǎng)黃文杰表示擔(dān)憂。
    “我們開建一個(gè)新的項(xiàng)目，首先要考慮其能不能盈利，第二要看它能不能帶動(dòng)周邊商戶，像海洋館這么大投資必須考慮收益的問題，一定要謹(jǐn)慎。”黃文杰表示，“海洋館規(guī)模太小，沒有吸引力；規(guī)模太大，成本太高，經(jīng)營(yíng)不好會(huì)成為購(gòu)物中心的負(fù)擔(dān)。就像十年前的溜冰場(chǎng)建設(shè)熱潮過后，不少場(chǎng)地經(jīng)營(yíng)困難，被迫停業(yè)轉(zhuǎn)型。”
    記者了解到，海洋館一次性投資及后續(xù)使用維護(hù)成本巨大。據(jù)了解單個(gè)項(xiàng)目投入約5000萬元甚至數(shù)億元，由于海水觀賞魚對(duì)環(huán)境要求非常高，在飼喂、水質(zhì)、防病等方面都有較高的技術(shù)要求，每月維護(hù)費(fèi)用就高達(dá)六位數(shù)。
    “除了初期的投資成本，我們還要考慮后續(xù)的持續(xù)性經(jīng)營(yíng)。可能剛開始大家覺得很新奇，短期內(nèi)會(huì)為購(gòu)物中心帶來很多客流，但第二次、第三次過后，大家看到的都是一成不變的海洋生物，是否還愿意繼續(xù)買單，這個(gè)問題很值得思考。海洋館投入不菲，但能玩出的花樣不多，性價(jià)比不算高。” 資深業(yè)內(nèi)人士陳震海表示，“就我個(gè)人而言，與其重金打造海洋館，還不如開展不同主題的文化營(yíng)銷更能給消費(fèi)者帶來新鮮感。”