廣州市增城區(qū)防控新型冠狀病毒感染的肺炎

疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲

服務(wù)單位疫情防控工作的通告

（第2號(hào)）

　　為切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全，根據(jù)廣東省重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)要求和《廣東省市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管做好疫情防控的公告》精神，現(xiàn)將進(jìn)一步強(qiáng)化我區(qū)餐飲服務(wù)單位疫情防控有關(guān)措施通告如下：

　　一、全區(qū)所有社會(huì)餐飲服務(wù)單位（含飲品店、小吃店、早餐店等，下同）暫停堂食服務(wù)，可提供到店自取、網(wǎng)絡(luò)或電話外賣(mài)訂餐服務(wù)，并加強(qiáng)食品外賣(mài)配送安全管理。

　　二、除集體食堂外，禁止一切聚集性用餐活動(dòng)（含自辦宴席、獨(dú)立包房），禁止餐飲服務(wù)單位或個(gè)人承接或?yàn)榫奂�性用餐提供服�?wù)。各單位食堂僅提供本單位人員就餐，應(yīng)合理間隔就餐區(qū)域，實(shí)行單向流動(dòng)，實(shí)施分批就餐制，避免在食堂集中用餐；倡導(dǎo)用餐人員自帶餐具，用餐人員應(yīng)戴好口罩到食堂取餐，避免交叉感染。

　　三、嚴(yán)禁有疫情發(fā)生地接觸史或從疫情發(fā)生地抵達(dá)（返回）增城區(qū)的從業(yè)人員在居家隔離期間上崗，嚴(yán)禁有發(fā)熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀的從業(yè)人員上崗。全體餐飲從業(yè)人員上崗期間必須接受每日晨檢、測(cè)量體溫并佩戴口罩，發(fā)現(xiàn)異常者應(yīng)登記并按規(guī)定處理；接觸食品崗位人員應(yīng)勤消毒、勤洗手和佩戴手套，并做好日常個(gè)人衛(wèi)生管理。

　　四、全區(qū)社會(huì)餐飲服務(wù)單位應(yīng)合理安排營(yíng)業(yè)時(shí)間，必須每天對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行徹底清洗消毒，保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所空氣流通，對(duì)所有進(jìn)入本單位人員測(cè)量體溫、確保進(jìn)入人員佩戴口罩，未落實(shí)相關(guān)疫情防控措施的，一律不得經(jīng)營(yíng)。

　　五、所有餐飲服務(wù)單位在疫情防控期間要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，禁止經(jīng)營(yíng)、貯存野生動(dòng)物和野生動(dòng)物制品，同時(shí)把好食品及食品原輔料采購(gòu)、索證驗(yàn)收關(guān)，防范食源性疾患發(fā)生。

　　六、請(qǐng)全體市民和來(lái)穗人員積極配合，并予以支持。發(fā)現(xiàn)餐飲單位有違反本通告事項(xiàng)的，可撥打12345熱線舉報(bào)。

　　本通告自發(fā)布之日起實(shí)施，本通告緊急措施的解除時(shí)間另行通知。

廣州市增城區(qū)防控新型冠狀病毒感染的

肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組

                  2020年2月10日