經(jīng)濟(jì)型酒店因其價(jià)格較為便宜而深受出差人士的青睞。

        經(jīng)常來(lái)深出差的上海某軟件開(kāi)發(fā)公司銷(xiāo)售代表趙剛是經(jīng)濟(jì)型酒店的忠實(shí)客戶(hù)。他選擇經(jīng)濟(jì)型酒店的理由就是這里價(jià)格便宜，但房間干凈、安全。“住宿無(wú)非是為了睡覺(jué)，經(jīng)濟(jì)型酒店的房間設(shè)施相當(dāng)于四星級(jí)水平，收費(fèi)卻不過(guò)２００元左右，很劃算。”趙剛給記者算了一筆賬，深圳四星級(jí)以上的酒店價(jià)位通常要４００元以上，按每次來(lái)深出差三天算，選擇住宿經(jīng)濟(jì)型酒店可節(jié)省將近５成費(fèi)用。

　　事實(shí)上，抱著趙剛同樣想法的客人在逐年增多，如今，越來(lái)越多的來(lái)深商務(wù)客人以經(jīng)濟(jì)型酒店為出差住宿首選，經(jīng)濟(jì)型酒店的高入住率就是一個(gè)很好的證明。深圳經(jīng)濟(jì)型酒店佼佼者城市客棧的數(shù)據(jù)顯示，目前該酒店的開(kāi)房率保持在８０％，個(gè)別地段分店的開(kāi)房率在９０％以上，回頭率達(dá)到５０％，遠(yuǎn)高于深圳的星級(jí)酒店。深圳飯店行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前經(jīng)濟(jì)型酒店搶奪了傳統(tǒng)酒店的客源，尤其是中低端酒店市場(chǎng)大部分被經(jīng)濟(jì)型酒店瓜分。

　　經(jīng)濟(jì)型酒店異軍突起

    經(jīng)濟(jì)型酒店起源于上世紀(jì)８０年代的美國(guó)。它與傳統(tǒng)星級(jí)酒店的一大區(qū)別，就是傳統(tǒng)星級(jí)酒店主要包括“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”等六大功能，而經(jīng)濟(jì)型酒店則提供“床＋早餐”的核心服務(wù)。由于功能減少，因此經(jīng)濟(jì)型酒店價(jià)格比同等級(jí)的酒店價(jià)格要低廉很多。

　　國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店誕生于上世紀(jì)末期，深圳的經(jīng)濟(jì)型酒店則從２００５年開(kāi)始發(fā)展。目前，除了本地品牌城市客棧、山水時(shí)尚酒店、維也納等，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店龍頭如家、７天、格林豪泰、莫泰等經(jīng)濟(jì)型酒店也紛紛來(lái)深開(kāi)店。短短不過(guò)兩年多時(shí)間，深圳經(jīng)濟(jì)型酒店的數(shù)量已經(jīng)超過(guò)３０家。

　　競(jìng)爭(zhēng)激烈市場(chǎng)面臨洗牌

     美國(guó)酒店業(yè)協(xié)會(huì)的一份統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)濟(jì)型酒店約占美國(guó)酒店市場(chǎng)份額的７０％，但中國(guó)的這一比例尚不足１０％。巨大的市場(chǎng)潛力，使中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的誘惑幾乎無(wú)人能敵。在國(guó)內(nèi)，經(jīng)濟(jì)型酒店的龍頭如家目前已在全國(guó)開(kāi)設(shè)了２００多家門(mén)店，而“７天”在２００７年開(kāi)店增長(zhǎng)率達(dá)到３５４％。

　　然而，盡管經(jīng)濟(jì)型酒店在深圳瓜分了眾多中低端酒店的市場(chǎng)份額，但這個(gè)行業(yè)也正面臨新的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)。深圳飯店行業(yè)協(xié)會(huì)一位王姓負(fù)責(zé)人表示，由于經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)業(yè)門(mén)檻較低，因此在發(fā)展初期，很多小酒店的業(yè)主也涉足其中，甚至有個(gè)別經(jīng)濟(jì)型酒店出現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)半年就回本的奇跡。但酒店業(yè)是一個(gè)資金密集型產(chǎn)業(yè)，沒(méi)有足夠的資金支撐很難在短期內(nèi)迅速擴(kuò)張。據(jù)統(tǒng)計(jì)，時(shí)至今日，經(jīng)濟(jì)型酒店３０％虧，４０％平衡、３０％贏利。

　　事實(shí)上，由于同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，一些缺乏品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店不可避免地落入被收購(gòu)的境地。在深圳最早經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)型酒店的維也納酒店，就先后收購(gòu)了粵通世紀(jì)酒店、國(guó)王酒店等。而國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的龍頭老大如家，也將七斗星酒店納入旗下，其中，在深圳的３家七斗星分店也一并歸為如家經(jīng)營(yíng)。業(yè)內(nèi)人士分析，缺乏品牌效應(yīng)的經(jīng)濟(jì)型酒店，將難以在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足。

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     出差一族青睞經(jīng)濟(jì)型酒店

   “經(jīng)濟(jì)型酒店門(mén)檻低，通常我們的價(jià)格在２５０元上下，但卻比深圳星級(jí)酒店的環(huán)境要好很多，而且擁有更強(qiáng)的親和力，因此更加適合年輕的客戶(hù)群體。”城市客棧的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　據(jù)了解，經(jīng)濟(jì)型酒店從服務(wù)項(xiàng)目上看，只為客人提供休息等主要服務(wù)；從設(shè)施配套上看，舍棄了娛樂(lè)等利用率較低的設(shè)施，客房?jī)?nèi)只保留基本設(shè)施，但環(huán)境和衛(wèi)生狀況能讓游客滿(mǎn)意。有業(yè)內(nèi)人士將其特點(diǎn)形象地概括為“一星級(jí)的墻、二星級(jí)的堂、三星級(jí)的房、四星級(jí)的床”，正是這些鮮明的特點(diǎn)迎合了許多商務(wù)人士以及懂得享受時(shí)尚和休閑生活的現(xiàn)代人。

　　經(jīng)濟(jì)型酒店贏利模式

    “ 連鎖”和“品牌”是經(jīng)濟(jì)型酒店成功的兩個(gè)重要構(gòu)成要素，前者可以使企業(yè)做大規(guī)模，擁有市場(chǎng)影響力；后者可以提高企業(yè)知名度，增加客源，提高競(jìng)爭(zhēng)力。會(huì)員體系保證客源。電子商務(wù)平臺(tái)提供快捷方便服務(wù)。