[編者按]進入二十一世紀以來，廣東零售業又經歷了風雨十年，從單一、追求大而全的百貨商業模式漸漸發展成為以便利店、超市、大賣場、百貨、shoppingmall為主要形式的現代商業實體。十載成長的廣東零售業，有著哪些令人矚目的成就和機遇？又帶怎樣的思索和啟發？第一商業網將隆重推出精美紀念冊——《新世紀粵商十年》。十年廣東商業編年史、行業重要數據匯總……十載風云來眼底，紀念特刊一冊收錄。現將紀念冊中精彩內容呈現，與大家分享！

新世紀十年廣東商業之超市篇

 超市：從千店一面趨向多元化

    1990年12月26日，中國大陸第一家連鎖超市東莞美佳在虎門鎮開業，標志著廣東尤其是珠江三角洲連鎖超市的帷幕正式拉開。從此，以連鎖化、信息化和規模化為特征的大型綜合零售超市，已逐漸成為廣東零售業中規模擴張迅速最具影響力的重要經營業態。

不懼外資零售巨頭  開創國內新興模式

     1996年前后，世界零售巨頭沃爾瑪進入中國的首家分店在深圳開業。面對全新的經營模式，深圳的零售業在驚呼“狼來了”的同時，一方面積極學習沃爾瑪的貨品陳列、商場布置以及售賣方式，同時，也結合中國的國情，大膽創新。萬佳、新一佳、人人樂等大超市針對中國人喜愛吃新鮮食品的習慣，把生鮮以及各地風味小食首先導入商場，豐富商品的種類，在商場中建造居民的“菜籃子”、“廚房”工程，延伸“一站式”購物理念；瞄準市民要求商品“又便（宜）又靚”的消費心理，努力壓縮管理流程、進行大批量的采購等方法，把商品價格降下來；創制琢磨出諸如萬佳“超市+百貨”、新一佳“超市+專柜+百貨”、 民樂福“大百貨+大超市+人性化服務”等土洋結合的實戰技法。>>>閱讀全文

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